3er día en Expo Restaurantes

Les dejo las actividades del día de hoy en Expo Restaurantes (Foro Gastronómico y del Laboratorio del Gusto). Ha sido muy interesante la participación de las cocineras tradicionales mexicanas presentes en el Laboratorio y la explicación de recetas y técnicas que más adelante compartiré con ustedes. Mientras tanto, abajo del programa les dejo unos pequeños videos hechos en vine de lo visto ayer. 

Tamales poblanos

Taro Mexicano 

Micro greens